2012年1月 のアーカイブ

Chef Alex,

2012年1月9日 月曜日

先日、撮影で一緒だったシェフ・アレックス。スペインはバルセロナ出身のイケメンシェフ。

現在はFour Seasons Hotel Koh Samuiのエグゼクティブシェフとして腕を振るっていて

昨年行われたF1のシンガポールGPでは、同じ国のスタードライバー

フェルナンド・アロンソに呼ばれてフェラーリチームの為に料理を提供して来たそうです。

スペイン人特有の?テンションの高い男ですが、料理はもの凄く繊細

スペイン料理はもちろん、タイ料理も伝統の味を損なう事なく

うまくアレンジをして美味しくし上げる所はさすが。

丸3日間、新メニュー撮影の為に朝から晩までハードなスケジュールでしたが

シェフの美味しい賄いのおかげで美味しく楽しく仕事ができました。

スペインまでいかなくても美味しいスペイン料理とタイ料理が

タイのサムイ島で食べられますよ〜!

Gracias! ฃอบ คุณ ดรับ!

Nice cafe in BKK

2012年1月8日 日曜日

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Drive Safe!!

2012年1月7日 土曜日

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2012年1月6日 金曜日

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2012年1月6日 金曜日

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